05/05/2025

Palio del Chiaretto 2025: Bardolino ist rosa gefärbt

Vom 30. Mai bis zum 2. Juni 2025 findet in der malerischen Stadt Bardolino am venetischen Ufer des Gardasees der Palio del Chiaretto statt. Diese kulinarische Veranstaltung feiert den Chiaretto von Bardolino, den legendären Roséwein der Region, und bietet den Besuchern einen Einblick in die lokalen Aromen und Traditionen. Während der Veranstaltung werden die Straßen des Zentrums mit Verkostungsständen, Live-Musik und Vorführungen belebt und ziehen Weinliebhaber und Touristen aus ganz Europa an. 

Verkostungen und Stände der Weinkeller
Entlang der Strecke von Punta Mirabello bis Punta Cornicello gibt es 17 Stände, die direkt von lokalen Weinkellereien betrieben werden und eine große Auswahl an Chiaretto Classico DOC und Spumante DOC anbieten. Auf der Piazza del Porto werden an einem besonderen Stand die Siegerweine des Weinwettbewerbs präsentiert. 

Chiaretto di Bardolino: ein Roséwein mit veronesischem Herz
Der Chiaretto di Bardolino ist ein Roséwein, der hauptsächlich aus den Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara gewonnen wird. Seine Herstellung erfolgt durch eine kurze Mazeration der Schalen mit dem Most, wodurch der Wein seine charakteristische hellrosa Farbe und Aromen von Zitrusfrüchten, kleinen Beeren und wilden Blumen erhält. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Frische und Spritzigkeit aus und eignet sich hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit leichten Gerichten wie Fischvorspeisen, Fleisch und Sommersalaten.

DOC Bardolino: ein Gebiet, das dem Wein gewidmet ist
Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung (DOC) Bardolino umfasst ein großes Gebiet in der Provinz Verona, zu dem Gemeinden wie Bardolino, Garda, Lazise, Affi und andere gehören. Das Gebiet mit seinen Moränenhügeln und dem milden Klima, das durch die Nähe des Sees entsteht, eignet sich besonders gut für den Anbau von einheimischen Rebsorten wie Corvina, Rondinella und Molinara. Neben dem Chiaretto werden in der DOC Bardolino auch Rotweine und Schaumweine hergestellt, die alle Ausdruck der veronesischen Weinbautradition sind.

Der Palio del Chiaretto ist eine unverzichtbare Gelegenheit, die önologischen Vorzüge von Bardolino in einer festlichen und authentischen Atmosphäre zu entdecken und zu schätzen.
 

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