Il Bardolino Freddo: drei Tage Sommer und Wein

Ende August erwacht Bardolino mit dem kühlen Charme der Veranstaltung „Il Bardolino Freddo” zum Leben, die vom 29. bis 31. August 2025 entlang der malerischen Seepromenade und im Herzen der Altstadt stattfindet.

Die Veranstaltung, die als Neuheit in der lokalen Wein- und Gastronomieszene ins Leben gerufen wurde, wird von der Gemeinde Bardolino und der Stiftung Bardolino Top unterstützt, unter begeisterter Beteiligung zahlreicher Weingüter der Region.

Verkostungen im Rhythmus von Musik und Kunst

An drei Abenden (Freitag, 29. und Samstag, 30.) und den ganzen Tag über am Sonntag, 31., verwandelt sich die Seepromenade in einen „Salon unter freiem Himmel”, wo:
• Die lokalen Weingüter Verkostungen von kalt serviertem Bardolino anbieten und so zu einer sommerlichen und erfrischenden Interpretation des klassischen Rotweins einladen.
• Gourmet-Foodtrucks verwöhnen den Gaumen mit gastronomischen Angeboten, die zu den Verkostungen passen.
• Die Promenade am Seeufer bietet Momente der Entspannung zwischen Handwerks- und Malereiausstellungen, die entlang des Sees ausgestellt sind.

Eine einzigartige Gelegenheit für den Bardolino Rosso

Die Veranstaltung ist eine einzigartige Gelegenheit, den Bardolino Rosso in einem neuen Licht wiederzuentdecken, umgeben von der Schönheit unseres Sees, begleitet von Kunst und Musik auf hohem Niveau. Die Fondazione Bardolino Top unterstreicht die Bedeutung, einen DOC-Rotwein in einem sommerlichen Kontext anzubieten und damit seine Vielseitigkeit zu demonstrieren.

Bardolino Classico: Die DOC-Tradition im Glas

Zum Abschluss noch ein kurzer Hinweis zum Bardolino Classico, einer der traditionsreichsten und bekanntesten Varianten des berühmten Weins aus dieser Region:
• Es handelt sich um eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung (DOC), die nur dann die Bezeichnung „Classico” tragen darf, wenn sie in der historischen Region in der Nähe des Sees hergestellt wird – also in den Gemeinden Bardolino, Garda, Lazise, Affi, Costermano und Cavaion Veronese.
• Aus organoleptischer Sicht hat er eine helle rubinrote Farbe, oft mit kirschroten oder granatroten Reflexen, begleitet von einem delikaten und weinigen Bouquet.
• Am Gaumen zeichnet er sich durch einen trockenen, würzigen und harmonischen Geschmack aus, leicht bitter und manchmal mit einer leichten Spritzigkeit.

Ein einfacher, aber raffinierter Wein, der sich sowohl als Tischwein als auch als Aperitif eignet – und nichts hindert die kreativsten Produzenten daran, ihn auch in der „kalten” Version zu interpretieren, die bei der Veranstaltung angeboten wird!


Zusammenfassend lässt sich sagen, dass „Il Bardolino Freddo” ein multisensorisches Erlebnis zwischen Geschmack, Kunst und Musik ist, das Bardolino und seinen traditionellen Wein in einem sommerlichen und innovativen Gewand zur Geltung bringt. Und wenn Sie den Bardolino Classico lieben, ist dies sogar die ideale Gelegenheit, ihn in einem neuen Licht zu genießen.