Dal 28 al 30 agosto 2026, Bardolino ospita la terza edizione di Bardolino Freddo, l'evento che celebra una delle tendenze più interessanti del panorama enologico gardesano: degustare il Bardolino DOC servito fresco, per esaltarne eleganza, fragranza e straordinaria bevibilità.
Dopo il successo delle prime edizioni, la manifestazione torna sul lungolago di Bardolino con tre giornate dedicate al vino, alla gastronomia, alla musica e alla scoperta del territorio, offrendo a residenti e turisti un'esperienza capace di unire tradizione e innovazione.

Dove si svolge?
La manifestazione si sviluppa nel cuore di Bardolino, tra il porto, il lungolago e il centro storico, regalando ai visitatori la possibilità di degustare i vini passeggiando in uno degli scenari più suggestivi del Lago di Garda.
L'atmosfera è resa ancora più coinvolgente dalla presenza di musica dal vivo, installazioni artistiche, espositori e proposte gastronomiche che valorizzano le eccellenze locali.

Cos'è il Bardolino Freddo?
Il Bardolino DOC è da sempre conosciuto come un vino rosso leggero, fragrante e ricco di freschezza. Negli ultimi anni molti produttori hanno iniziato a proporlo anche servito fresco, ad una temperatura compresa tra i 10 e i 12 °C, soprattutto durante la stagione estiva.
Questa modalità di servizio mette in risalto:

• la vivacità dei profumi di ciliegia e piccoli frutti rossi;
• la piacevole acidità naturale;
• la bassa tannicità;
• la grande facilità di abbinamento con la cucina estiva.

Il festival nasce proprio per raccontare questa nuova interpretazione del Bardolino, senza snaturarne l'identità ma valorizzandone la versatilità.

Perché degustare il Bardolino fresco
Servire il Bardolino a una temperatura inferiore rispetto ai classici vini rossi permette di apprezzarne tutta la componente aromatica e la sua naturale piacevolezza.
È il vino ideale per:

• aperitivi;
• antipasti di salumi e formaggi;
• pesce di lago;
• cucina mediterranea;
• pizza gourmet;
• carni bianche;

La sua freschezza lo rende uno dei rossi italiani più versatili da gustare durante i mesi caldi.

Un'occasione per visitare le cantine del territorio
Partecipare al palio del Bardolino Freddo significa anche scoprire il territorio dove nasce questo vino unico.
Molte cantine aprono le proprie porte ai visitatori proponendo degustazioni guidate, visite ai vigneti e percorsi dedicati alla scoperta della denominazione Bardolino DOC.
Se state programmando un weekend sul Lago di Garda, il festival rappresenta l'occasione ideale per vivere un'esperienza completa tra vino, paesaggio e ospitalità.

Vi aspettiamo nella nostra cantina
Durante Bardolino Freddo 2026 saremo felici di accogliervi nella nostra cantina per raccontarvi la nostra interpretazione del Bardolino DOC.
Vi aspettiamo per brindare insieme alla fine dell'estate con un calice di Bardolino... rigorosamente fresco! 😉