Unser extra natives Olivenöl wird aus den Olivensorten Casaliva, Leccino und Frantoio hergestellt.

Die Ernte erfolgt im November.

Es ist ein leicht fruchtiges Öl mit Noten, die an Mandeln und reife Früchte erinnern.

Wegen seines charakteristischen Geschmacks wird er als Dressing für Salate, “Caprese”, Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum, Nudeln empfohlen.