Bral Igt Rosso Veronese

Zona di produzione: sponda orientale del Lago di Garda.

Suolo: terreni collinari di origine morenica e vulcanica.

Uvaggio:  Corvina, Corvinone, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Alcool:  14% vol.

Colore: rosso rubino.

Bouquet: profumi floreali con note di frutta matura.

Sapore: ampio, intenso, persistente.

Raccolta: manuale dei grappoli migliori.

Metodo di produzione: fermentazione tradizionale sulle bucce dopo appassimento di circa 3 mesi.

Affinamento: in botte di rovere per 1 anno.

Consumo: vino da servire alla temperatura di 18-20°C.

Abbinamento gastronomico: pasta saporita, carni rosse ai ferri, selvaggina, formaggi.

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